A gritos de " Atis Tirma", los últimos guanches saltan al barranco para así acabar con sus vidas antes de que los esclavizasen y los sometiesen por los conquistadores castellanos. Este cóctel representa la apertura al mundo que tuvo la conquista de Canarias para la Corona Castellana. Se abrieron nuevas rutas de comercio por lo que llegaron nuevos ingredientes hasta el momento desconocidos en las islas. Este cocktail, Con base de jengibre, tubérculo asiático, está inspirado en esta parte de la historia de nuestras islas.